Cách trồng dưa lưới sai quả đơn giản

Vào mùa hè, những trái dưa ngọt mát là món khoái khẩu của nhiều gia đình. Tuy vậy, giữa tình hình rau quả Trung Quốc tràn ngập thị trường, nhiều chị em chùn tay không dám mua nhiều hoa quả về tẩm bổ. Thay vì băn khoăn, sao mọi người không thử tự tay trồng vào trái dưa sạch? Hãy thử áp dụng ngay cách trồng dưa lưới dưới đây để có thực phẩm sạch ngọt mát trong hè này nhé!

• Chuối tây thái lan

huẩn bị để trồng dưa lưới tại nhà

Đất trồng

Đất trồng dưa phải tơi xốp. Gia đình có thể dùng đất thịt trộn trấu hay đất cát đều được.

Thùng xốp

Với những thùng xốp có dung tích 40 lít thì trồng khoảng 1 - 2 cây dưa. Dưa ưa nước nên chỉ nên đục ít lỗ trên thùng xốp để giữ nước cho cây phát triển mà không trôi hết phân bón.

Ánh sáng

Dưa lưới ưa sáng nên gia đình nên trồng ngoài ban công, trên sân thượng đón nhiều nắng cả ngày. Nếu ban công nhà quá hẹp, khuất bóng thì không nên trồng vì trái dưa không lớn nổi.

Dung dịch thủy canh

Thông thường, nếu gia đình muốn trồng những loại dưa trái lớn như dưa hấu, dưa vàng, dưa lưới,...thì nên tưới bằng dung dịch thủy canh hoặc phải bón thêm nhiều phân NPK mới đủ dinh dưỡng cho cây để ra hoa, ra trái. Nếu chỉ tưới cây bằng nước không thì cây khó đậu quả, nếu có thì cũng còi cọc và khi ăn vị rất nhạt.

Cách trồng dưa lưới tại nhà

Gieo hạt

Khi ươm, gieo hạt vào bầu rồi tưới đẫm nước và để ở chỗ râm mát. Sau 1-2 ngày, hạt sẽ tự nảy mầm. Trong giai đoạn này, bạn không nên tưới nhiều sẽ khiến úng hạt không nảy mầm. Đất ươm hạt thường trộn thên phân trùn hoặc phân chuồng mục để bổ sung thêm dinh dưỡng cho hạt nhanh nảy mầm. Sau vài ngày thấy cây ra lá thật thì mới đem trồng vào thùng lớn.

Chăm sóc

Tưới dung dịch thủy canh: Trong thời kì cây con, bạn không cần tưới nhiều dung dịch thủy canh. Chờ khi cây ra 3-4 lá thì mới pha dung dịch tưới từ 0.5 - 0.8 lít/ngày cho cây. 

Làm giàn: Công đoạn làm giàn bắt đầu khi cây ra 4-5 lá. Thay vì đóng cọc, gia đình có thể lấy dây ni-long buộc nhẹ vào giàn lưới.

Read More

Cách phòng tránh bệnh đốm rong hại bưởi

Bệnh đốm rong, do một loài rong có tên là Cephaleurosviresens gây ra. Ngoài bưởi và những cây thuộc nhóm có múi khác như cam, quýt… bệnh còn xuất hiện rất phổ biến trên ổi, chôm chôm, sầu riêng, nhãn, măng cụt, vú sữa

• Chuối tiêu hồng

Bệnh có thể xuất hiện và gây hại trên thân cây, cành già và lá già (hầu như không thấy trên các lá bánh tẻ và lá non), thỉnh thoảng cũng bắt gặp trên vỏ trái. Trên thân và cành già lúc đầu vết bệnh chỉ là những chấm nhỏ màu xanh, sau đó lớn dần, có hình tròn hoặc hình bầu dục, trên vết bệnh có một lớp lông tơ mịn, màu xanh rêu, giữa vết bệnh có màu đỏ gạch cua. Nếu nặng, từ gốc thân chính, cành già, bệnh leo lên phía trên, làm cho vỏ cành bị nứt, kém phát triển.

Trên lá, vết bệnh là những đốm tròn hoặc hơi tròn, hơi nổi lên cao hơn bề mặt của phiến lá một chút. Do có lớp rong phát triển nên nhìn giống như một lớp nhung mịn, màu nâu đỏ gạch cua. Vết bệnh chỉ xuất hiện ở mặt trên của lá, còn mặt dưới, nơi có vết bệnh ban đầu vẫn bình thường, về sau chuyển dần sang màu nâu đen do rong tấn công vào tế bào biểu bì làm hủy hoại mô lá. Nếu bị hại nặng, lá trở nên thô cứng và rụng sớm, cây còi cọc, phát triển kém.

Bệnh đốm rong thường xuất hiện và gây hại cây bưởi vào mùa mưa. Những vườn không được chăm sóc chu đáo (thiếu phân, thiếu nước, đất khô cằn) làm cho cây sinh trưởng kém, những vườn trồng quá dày làm cho vườn cây luôn rậm rạp, không thông thoáng... thường bị bệnh gây hại nhiều hơn.

Để hạn chế tác hại của bệnh các bạn có thể áp dụng kết hợp một số biện pháp chính sau:

- Không nên trồng bưởi quá dày.

- Thường xuyên tỉa bỏ cành, lá già đã bị bệnh nặng phía dưới gốc, cành bị sâu bệnh, cành nằm bên trong tán không có khả năng cho trái đem tiêu hủy để hạn chế nguồn bệnh, đồng thời làm cho vườn có độ thông thoáng.

- Bón phân cân đối và đầy đủ cho vườn cây, không nên phun phân bón lá định kỳ, dễ làm cho trái bị nhiễm bệnh, tưới nước đầy đủ để đảm bảo đất luôn đủ ẩm, chăm sóc chu đáo, phòng trừ kịp thời các loại sâu bệnh... để cây luôn phát triển tốt.

- Có thể dùng một trong vài loại thuốc như: COC 85, Booc đo 1‰, Đồng Oxyclorua, Copper-B, Copper-Zinc 75WP, Kocide, Champion... pha đặc quét lên thân, cành già mỗi năm 2 lần vào đầu và cuối mùa mưa.

Read More

kỹ thuật trồng ổi không hạt năng suất

Ổi không hạt có thể trồng được ở nhiều loại đất. Có khả năng chịu hạn tốt và chịu ngập vài ngày nhưng không chịu úng nước kéo dài, pH thích hợp từ 4.5-8.2. Nhưng sẽ cho năng suất cao và phẩm chất tốt khi trồng trên đất phù sa, giàu chất hữu cơ.

• chuối tây thái lan

1. Giống
- Ổi không hạt Malaysia: dạng hình cầu hơi dẹp và lệch tâm, đầu quả lõm sâu, thịt quả thơm, giòn, ngọt. Giống có đặc tính khó đậu trái, vỏ quả xù xì, méo mó.
- Ổi xá lỵ không hạt: dạng trái thuôn dài, đẹp da láng màu xanh sáng, thịt màu trắng ngà, chắc, giòn, có vị chua ngọt. Trái to có trọng lượng từ 0.4 -0.8kg. Tỉ lệ đậu trái cao 50-60%. Năng suất cao.
Kinh nghiệm của các vườn ổi thành công cao trồng bằng cành chiết của dòng ổi không hạt có trái to (0,3 - 0,5 kg/trái), dạng trái thuôn dài, vỏ trái láng màu xanh sáng, thịt trái màu trắng ngà, chắc, giòn, vị chua ngọt. Toàn bộ cành chiết chọn trồng có cùng “tuổi”, đã được giâm trong bầu trên 3 tháng và có cùng chiều cao và số lá. Trường hợp cây giống không cùng tuổi, không cùng chiều cao phải phân loại và trồng riêng từng liếp.

2. Đất trồng
Đất tơi xốp, thoáng, giữ nước tốt, tầng canh tác dày trên 50 cm; đặc biệt đất phù sa rất tốt cho cây ổi phát triển cho năng suất cao, quả ngon.
- Đào hố: Đào hố và bón lót trước khi trồng 3-4 tuần; hố có kích thước 50 x 50 x 50 cm (dài x rộng x sâu); mật độ trồng hàng cách hàng từ 2,5-3,0 m; cây cách cây từ 2,5 - 3,0, tương đương 1.400 - 1.500,0 cây/ha.

3. Trồng cây
- Trước khi trồng tỉa hết các mầm dại ở gốc (nếu có).
- Đặt cây giữa mô trồng và lắp đất vừa ngang mặt bầu. Cắm cọc giữ cho cây con cố định không lay gốc, tủ rơm hoặc cỏ khô giữ ẩm cho cây. Nếu cây còn yếu phải che năng và tưới đều cho tới khi cây mọc cứng.  Nếu trồng vào mùa khô phải phủ rơm cỏ mục quanh gốc để giữ ẩm cho cây phát triển nhanh bộ rễ. Duy trì tưới thường xuyên ngày 2 lần cho tới khi cây đã ra được 2 đợt tược mới thì giảm xuống 1 lần/ngày.

4. Chăm sóc
- Tưới nước: Luôn đảm bảo độ ẩm cho cây ổi, khi gặp mưa lớn phải tháo hết nước ngay.
- Để quả: Mỗi chùm hoa sau khi đậu quả chỉ để lại 1 quả/chùm.

5. Bón phân
Ổi không hạt có sức phát triển rất nhanh, nếu bón phân tưới nước đầy đủ, hợp lý và làm tốt khâu bấm đọt sau ngày trồng 5 - 6 tháng có thể ra hoa, 8 - 9 tháng sau ngày trồng cho thu hái trái chiếng. Lượng phân bón tùy theo độ màu mỡ của đất vườn và tình trạng sinh trưởng của cây. Lời khuyên của các chuyên gia cây ăn quả quốc tế là: so với cam, một thứ cây đòi hỏi bón phân nhiều thì yêu cầu bón phân của ổi còn cao hơn để có năng suất cao và chất lượng tốt. Một số vườn ổi ở Long Hưng (Châu Thành, Tiền Giang), Vĩnh Cửu (Đồng Nai) bón nhiều phân gà công nghiệp kết hợp phân NPK, ổi cho trái nặng 500 - 700 g đều khắp cả vườn. Trong khi chờ tiếp nhận những quy trình bón phân tốt nhất khuyến cáo từ cơ quan khoa học, nhà vườn có thể tham khảo mức phân bón, đã được phổ biến trong các hội thảo phân bón cho ổi không hạt ở ĐBSCL như sau:
+ Năm thứ nhất, 2 tháng một lần, tưới 150 g NPK 16-16-8/cây (225 kg/ha) và 70 g KCl/cây (105 kg/ha).
+ Năm thứ hai bón thúc cho cây vừa tạo tán vừa thu hoạch 2 – 3 tháng một lần. Mỗi lần bón hay tưới 400 g NPK 16-16-8/cây (600 kg/ha) 120 g urê (120 kg/ha), 150 g KCl/cây (225 kg/ha) và 20 kg phân chuồng/cây/năm, kết hợp bồi bùn.
+ Năm thứ ba trở đi, 3,5 – 4 tháng một lần bón phân sau thu hoạch và tỉa cành. Mỗi lần bón hay tưới 220 g NPK 16-16-8/cây (300 kg/ha) 120 g urê (120 kg/ha), 150 g KCl/cây (225 kg/ha) và 20 kg phân chuồng/cây/năm, kết hợp bồi bùn.

6. Tạo tán, tỉa cành, bấm ngọn
Những vườn ổi không hạt thành công là những vườn được làm tốt việc tạo tán, tỉa cành, bấm ngọn, giúp tạo ra nhiều cành cho trái, tán cây chỉ cao khoảng 1,4 - 1,5 m dễ dàng quản lý sâu bệnh và thu hoạch.
Sau khi trồng khoảng 3 tháng, từ thân cây ra những tược mới (cành cấp I) và để dài khoảng 0,8 - 1 m. Khi vỏ tược ở độ bánh tẻ, sẽ cắt bỏ 1/2 chiều dài tược để tạo tiền đề khung tán thấp cây sau này. Sau khi cắt ngọn, mỗi cành cấp I bị cắt ấy sẽ đâm ra 2 tược mới ở nách cặp lá gần vết cắt và từ thân cây các tược khác đâm ra mạnh mẽ. Chờ cho các cành cấp II này thành thục lại cắt ngọn, tiếp tục việc tạo tán. Tính từ gốc tược thứ 2 trở lên, cắt ở vị trí trên 4 - 5 cặp lá, hoặc tính từ mặt đất lên khoảng 1,2 m là vừa. Đợt ra tược thứ 3 (ra cành cấp III) sẽ tốn ít thời gian hơn và đợt tược này, ở vị trí nách cặp lá thứ 4 hoặc thứ 5 sẽ ra 1 - 2 cặp nụ hoa. Tiến hành tỉa bỏ những chồi nhỏ yếu, chỉ giữ lại mỗi cây 3 - 4 cành cấp I, 8 - 10 cành cấp II và hệ thống cành cấp III đều các hướng. Tiến hành bấm ngọn tược thứ 3 ngay vị trí phía trên cặp trái ổi non đã đậu và tỉa các trái dư. Sau một thời gian ngắn ở nách các cặp lá cành cấp II và cấp III sẽ mọc ra các chồi mới cho trái. Tiếp tục bấm đọt những chồi mới ở vị trí trên cặp trái nhỏ như đã làm ở trên.

Read More

Đẹp mắt với chậu cà rốt bên cửa sổ

Tự tay trồng những củ cà rốt xinh xinh mà bạn yêu thích vừa giúp khung cửa sổ thêm xanh mát vừa giúp thời gian rảnh rỗi của bạn thêm ý nghĩa.

• Giống chuối tây thái lan

Chuẩn bị:
– Một chậu gỗ có kích thước vừa phải

– Đất sạch

– Hạt giống: cà rốt 1 gói

– Phân trùn quế (có thể mua tại các vựa kiểng, hoa kiểng trên toàn quốc)

Tiến hành:
Rải đất đã trộn phân trùn quế vào trong chậu gỗ, bạn nên chọn loại đất tơi xốp giúp cây dễ phát triển hơn.


Rải đất trộn phân trùn quế vào khay gỗ

Bạn có thể dùng tay tạo rãnh sâu, đệm thêm phân trùn quế phía dưới rãnh, sau đó cho hạt vào và lấp đất lên.


Dùng tay tạo rãnh gieo hạt

Rải hạt giống vào khay

Để dễ dàng hơn trong việc chăm sóc, bạn có thể dùng que gỗ viết tên hạt giống mà bạn gieo để đánh dấu ngay trong chậu cây.


Dùng tay ấn nhẹ đất

Viết tên đánh dấu hạt giống lên que gỗViết tên đánh dấu hạt giống lên que gỗ

Chăm chỉ tưới nước để hạt giống luôn giữ độ ẩm nhất định. Bạn sẽ có một vườn cà rốt xanh tươi tốt phục vụ cho những bữa ăn hằng ngày sau một tháng chăm sóc.


Tưới nước ẩm đất

Read More

Trồng cây ổi thơm ngon

I - Điều kiện sinh thái:

• Giống chuối tiêu hồng

Cây ổi nhỏ hơn vải nhãn, cao nhiều nhất 10m, đường kính thân tối đa 30cm. Những giống mới còn nhỏ và lùn hơn nữa.

Thân chắc, khỏe, ngắn vì phân cành sớm. Thân nhẵn nhụi rất ít bị sâu đục, vỏ già có thể tróc ra từng mảng, phía dưới lại có một lượt vỏ mới cũng nhẵn, màu xám, hơi xanh. Cành non 4 cạnh, khi già mới tròn dần, lá đối xứng.

Hoa lưỡng tính, bầu hạ, mọc từng chùm 2, 3 chiếc, ít khi ở đầu cành mà thường ở nách lá, cánh 5, màu trắng, nhiều nhị vàng, hạt phấn nhỏ rất nhiều, phôi cũng nhiều. Ngoại hoa thụ phấn dễ dàng nhưng cũng có thể tự thụ phấn.

Quả to từ 4 – 5g đến 500 – 700 g gần tròn, dài thuôn hoặc hình chữ lê. Hạt nhiều, trộn giữa một khối thịt quả màu trắng, hồng, đỏ vàng. Từ khi thụ phấn đến khi quả chín khoảng 100 ngày.

Đánh giá chất lượng căn cứ vào các chỉ tiêu sau: Ít hạt, hạt mềm, bé: ở những giống dại tỷ lệ hạt so với khối lượng quả 10 – 15%, ở những giống tốt được chọn lọc, tỷ lệ này chỉ còn 2 – 4% thậm chí có giống gần như không hạt. Cùi (phía ngoài hạt) nên dày vì cùi dày đi đôi với ít hạt nhưng cũng có giống cùi mỏng ruột, nhiều hạt vẫn được ưa chuộng. Quả to, hình thù đều đặn, chín tới, có mùi thơm: chỉ tiêu này giống các quả khác.

Cây ổi lá xanh quanh năm, không chịu được rét, độ nhiệt -20C cả cây lớn cũng chết.

Ngược lại ổi chịu đựng dễ dàng những độ nhiệt cao ở các sa mạc nếu đủ nước. Độ nhiệt thấp ví dụ dưới 18 – 200C quả bé, phát triển chậm chất lượng kém.

Ổi thích khí hậu ẩm, nếu lượng mưa hàng năm 1.500 – 4.000 mm phân bố tương đối đều thì không phải tưới. Bộ rễ của ổi thích nghi tốt với sự thay đổi đột ngột độ ẩm trong đất. Nếu trời hạn, mực nước ngầm thấp, ổi có khả năng phát triển nhanh một số rễ thẳng đứng ăn sâu xuống đất tận 3 – 4 m và hơn. Nếu mưa nhiều, mực nước dâng cao ổi đâm nhiều rễ ăn trở lại mặt đất do đó không bị ngạt.. Thậm chí bị ngập hẳn vài ngày ổi cũng không chết. Có thể lợi dụng đặc điểm này chủ động điều khiển mạch nước ngầm bằng phương pháp tưới tiêu để cho rễ ăn nông ở lớp đất mặt nhiều màu mỡ.

Ổi trồng được ở nhiều loại đất, pH thích hợp từ 4,5 đến 8,2. Tất nhiên muốn đạt sản lượng cao chất lượng tốt phải chọn đất tốt, sâu và phải bón phân đủ và hợp lý. Cần nhấn mạnh: ổi mọc được bất cứ ở đất nào nhưng đó là chỉ nói mọc, có cành lá, nếu muốn có nhiều quả, chất lượng tốt phải bón nhiều phân.

Ổi không sợ gió nhưng giống quả to lá to khi bị bão bị rách lá, sẽ rụng quả. Vậy nên chọn chỗ khuất gió hoặc trồng hàng rào chắn gió.



II - Cách trồng



Nếu trồng trong vườn, chăm sóc chu đáo, trồng vào thời gian nào cũng sống. Tuy vậy miền Bắc trồng vào tháng 2, 3.

Khoảng cách trung bình 5 x 5m (400 cây/ha). Ở những đất tốt, phân bón nhiều, chăm sóc đầy đủ có thể trồng thưa hơn và ngược lại, trồng những giống mới, thấp cây, chóng được thu hoạch thì trồng dày hơn.

Đào hốc để trồng: kích thước 80 x 80 x80 cm hay 60 x 60 x 60 cm. Mỗi hốc bỏ khoảng 25 kg phân hữu cơ thật hoai (10 tấn/ha) cộng với 1 kg supe photphat, 1 kg kali sunphat và phải đào hốc bỏ phân trước khi trồng 1, 2 tháng .

Kỹ thuật trồng không có gì đặc biệt, chú ý không làm vỡ bầu, không trồng quá sâu hoặc quá nông, phải tính đến độ lún của đất, để sau khi tưới đẫm hoặc mưa to làm cho cây lún sâu xuống đất, cổ cây vẫn ngang với mặt đất. Người ta thường cho rằng cây ổi dễ tính, không cần chăm sóc. Đó là một điều sai lầm. Trồng giống ổi ngon, sản lượng cao phải chú ý tưới nước bón phân nếu không cây ổi vẫn mọc, nhưng không hoặc ít quả. Tuy cây ổi chịu hạn và chịu úng nhưng cần nhiều nước vậy phải cần tưới nếu quả non đương lớn gặp hạn và vườn ổi thoát nước mới có nhiều quả và ít sâu bệnh. Yêu cầu bón phân của ổi cao hơn cam là một thứ cây đòi hỏi bón phân nhiều, nhất là đạm.



Công thức bón cho ổi:



Năm thứ 1: phân hỗn hợp tỷ lệ NPK 12 – 15 – 18, 4 lần bón mỗi lần 100g cộng với 50g amon sunphat.



Năm thứ 2: 4 lần bón phân hỗn hợp mỗi lần 200g, cộng với 100g amon sunphat tức là cả năm bón 1.300g cho 1 cây.



Năm thứ 3: 4 lần bón phân hỗn hợp mỗi lần 300g, cộng với 150g amon sunphat cộng với 50g magie sunphat tức là cả năm bón 2.000g cho 1 cây.

Những năm sau, ổi đã ra hoa rộ tăng lượng phân bón lên và tính thêm số lượng NPK trong sản lượng quả thu hoạch.

Một tháng trước khi ra hoa, người ta thường bón thêm phân nặng về đạm để ra hoa được nhiều.

Nếu được chăm sóc tốt ngay năm thứ 3 ổi đã có sản lượng kinh tế và những sản lượng 30 – 50 tấn/ha trên diện tích lớn năm thứ 6, 7 khá phổ biến.

Mặc dù mọc khỏe, khi trồng thâm canh, đặc biệt với những giống đã được cải tiến, ổi không ít sâu bệnh, nhất là về mùa mưa và bao giờ cũng phải trừ cỏ.

Read More

Giống cây dừa xiêm thơm, ngon

Dừa xiêm lục là cách gọi hiện nay của nhiều người trồng trong và ngoài tỉnh Bến Tre. Có nơi gọi là dừa xiêm chu (vì phần dưới trái hơi nhô lên), có nơi gọi là dừa xiêm lùn. Đây là giống dừa đã có từ lâu nhưng chỉ mới có tên gọi gần đây để phân biệt với dừa xiêm xanh, xiêm dứa.…

• Giống chuối tiêu hồng 

Về hình dáng bên ngoài thì dừa xiêm lục có màu xanh nhưng hơi nhạt hơn xiêm xanh và màu xanh hơi giống như màu xanh lục. Một điểm dễ nhận ra của giống dừa này là có 2 mo nang. Giống dừa này trái nhiều hơn dừa xiêm xanh, trung bình mỗi buồng có hơn một chục dừa (mỗi chục là 12 trái).Trong vườn dừa xiêm lục buồng có từ 20 trái đến 30 trái rất phổ biến, trong khi ở giống dừa xiêm xanh buồng trên 20 trái thường không được nhiều. Trọng lượng và đường kính trái nhỏ hơn trái dừa xiêm xanh. Nếu buồng ít trái từ 10 đến 16 trái thì trái có thể to hơn và trọng lượng trái tương đương dừa xiêm xanh, nghĩa là từ 1,4-1,7 kg. Nếu buồng sai trái (trên 30 trái/buồng) thì trọng lượng trái chỉ từ 1,1kg đến 1,3kg. Vỏ trái rất mỏng, chổ mỏng nhất ở phần giữa trái chỉ từ 1,2 cm đến 1,4 cm. Do vỏ mỏng nên lượng nước bên trong trái tương đương với dừa xiêm xanh, nghĩa là khoảng 220-280ml. Với lượng nước chừng này cũng vừa đủ cho một người bình thường uống. Điểm đặc biệt của giống dừa xiêm lục là nước rất ngọt. Nếu vườn dừa có bón phân đầy đủ thì khi thu hoạch sớm hơn 5-7 ngày thì nước vẫn ngọt và không còn vị chua như dừa xiêm xanh. Thời điểm này thì cơm dừa bên trong chỉ vừa “váng cháo”, độ brix đo lúc này từ 6% trở lên. Nước dừa nếu đo độ brix từ 6% là đã cảm nhận là ngọt thanh, nếu đạt đến 8% là nước dừa rất ngọt.
Giá bán dừa xiêm lục dễ được nhà vườn chấp nhận do lợi thế cây cho nhiều trái và người tiêu dùng đã bắt đầu biết đến chất lượng của giống dừa này. Việc phát triển giống dừa xiêm lục đã có một số hộ dân biết và đã tìm giống về trồng. Tuy nhiên cũng còn rất nhiều hộ dân muốn trồng dừa uống nước đang băn khoăn nhưng chưa biết  nên chọn giống dừa nào.
Nhìn chung, dừa xiêm lục thuộc nhóm dừa lùn cho trái sớm, năng suất khá cao và chất lượng nước ngọt hợp với khẩu vị người tiêu dùng. Nhận định về việc phát triển giống dừa này thì cô Nguyễn Thị Thủy-Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Dừa Đồng Gò-cho biết: Đây là giống dừa uống nước có nhiều đặc điểm tốt như cho trái sớm, sai, chất lượng nước ngon ngọt nên cần phổ biến cho nhiều người trồng. Tuy nhiên do vỏ trái mỏng nên thời gian thu hoạch cần hợp lý để trái không bị nứt, bể trong quá trình vận chuyển. Dừa xiêm lục khi vận chuyển xa hoặc xuất khẩu thì không cần gọt vỏ do trái nhỏ nên có thể chuyên chở được nhiều trái hơn, người tiêu dùng khi mua trái còn nguyên vỏ cũng an tâm hơn dừa gọt vì không sợ ảnh hưởng của chất tẩy trắng, chất bảo quản… không an toàn mà trên thị trường có nhiều người đang sử dụng.

Cay Dua Xiem 2


2 Đặc Điểm Cây Giống Dừa Xiêm Lùn

- Giống cây dừa xiêm lùn được ươm từ quả dừa xiêm tuyển chọn
- Cây dừa xiêm giống sau khi đươc ươmg có chiều cao mầm từ 40-60 cm. Có từ 4-6 lá thật
- Thời gian từ khi trồng đến khi cho quả là 3 năm.

Read More

Cách trồng táo chua gia Lộc

Quả Táo Gia Lộc hình trái xoan, khi chín có màu vàng tươi, quả to, trọng lượng đạt 25-30g/quả, táo chín mùi rất thơm nên làm nguyên liệu chế biến siro, nước quả hay làm rượu quả rất tốt. Giống táo Gia Lộc rất sai quả, năng suất cao và ổn định, nhiều vùng trồng táo ra quả 2 lần trong năm: táo chiêm quả chín vào tháng 8, 9 và táo mùa quả chín vào tháng 12, 1. Cây 3-5 năm cho thu hoạch 60-100kg quả/cây.

• Giống cây chuối tiêu hồng

  Ở nước ta, táo trồng ở phía Bắc và Nam. Nhiệt độ thích hợp từ 25-320C. Táo có thể trồng trên nhiều loại đất nhưng thích hợp đất thịt pha cát, phù sa ven sông, đủ ẩm, pH từ 5-7. 2
1.Thời vụ trồng: ( Kĩ Thuật Trồng Táo Chua Gia Lộc) Trồng thích hợp nhất là vào vụ xuân..

2.Khoảng cách và mật độ trồng:( Kĩ Thuật Trồng Táo Chua Gia Lộc) Khoảng cách cây cách cây từ 4 – 5m, hàng cách hàng 5 – 6m, đào hố sâu 40cm, rộng 60 – 80cm, bón lót 30kg phân chuồng + 0,5kg vôi bột + 1kg super lân trộn đều với lớp đất mặt đưa xuống đáy hố, lấp hố trước trồng 1 tháng.
3.Chăm sóc( Kĩ Thuật Trồng Táo Chua Gia Lộc)
   Cây táo rất cần nước, nhất là khi quả đang phát triển, nếu không đủ nước quả sẽ nhỏ và chát. Trồng táo phải đốn để cho cây trẻ lại mới có năng suất và chất lượng tốt. Có hai cách đốn là đốn phớt và đốn đau:
+ Đốn phớt làm hàng năm sau mỗi vụ thu hoạch. Cắt các cành đã cho quả chỉ để lại 1 đoạn 20-30cm. Trên đầu cành này sẽ cho nhiều cành nhỏ, có thể tỉa bớt chỉ để vài cành phân bố đều trên tán cây.
+ Đốn đau nhằm mục đích tạo tán từ khi cây còn nhỏ trên một năm tuổi đến khi lớn. Cắt cụt hết các loại cành, chỉ để lại một đoạn gốc của vài cành lớn đã ra trong năm trước, cây sẽ cho nhiều cành mới trẻ hơn, cho năng suất và chất lượng quả tốt hơn.
4. Phòng trừ sâu, bệnh hại( Kĩ Thuật Trồng Táo Chua Gia Lộc)
* Bệnh hại
 - Bệnh thối rể, nứt thân: Cây bị bệnh có tán lá xơ xác, lá đổi sang mầu xanh nhạt rồi rụng, cành chết dần từ ngọn xuống thân chính. Rễ cây thối, cây chết. Để phòng ngừa cần tránh ẩm ướt ở vùng rể.
- Bệnh khô cành: Do nấm Colletotrichum cloeosporiodes, xâm nhập vào cành làm cành khô chết. Trên quả già, nấm xâm nhập qua vết thương, làm quả bị nhũn. Ngoài ra, bệnh còn do nắng rọi trực tiếp trong thời gian dài.
 - Bệnh trên quả già : Nấm bệnh xâm nhập khi quả đang phát triển tạo ra các điểm đen nhỏ trên vỏ quả, hình dấu cộng trên vỏ quả, các điểm đen này nứt và tách ra, làm giảm mẫu mã và giá bán. Cần tạo vườn thông thoáng, dọn sạch tàn dư, sau đậu trái nên phun thuốc phòng ngừa.
- Bệnh phấn trắng ở lá: Tác hại của bệnh này không lớn, vì mùa sinh bệnh là mùa táo ở thời kỳ nuôi quả, cành lá già ít nhiễm bệnh. Cách phòng bệnh tốt nhất là với cây giống nên ghép muộn sau tháng 9 và với cây trồng ở vườn không nên đốn cành quá sớm, vì cành lá non nảy lên gặp điều kiện nhiệt độ thấp (dưới 20 độ C) dễ bị nhiễm bệnh.
- Bệnh thối quả: bệnh thường phát sinh khi quả già sắp chín. Quả bị bệnh thối rất nhanh (trong 1 tuần có thể thối hết quả trên cây)
* Sâu hại
- Côn trùng hại rễ: Gồm các đối tượng thường thấy như mối, sùng, dế, kiến, đặc biệt là rệp sáp, tập trung ở tầng đất từ 0 – 50cm, cây bị bệnh có lá vàng nhạt, cây suy dễ chết.
 - Bọ xít: Chích hút nhựa ngọn non, lá non làm héo và chùm đọt, đặc biệt là trái non tạo ra các chấm đen trên vỏ quả, làm rụng nhiều quả, là cửa ngõ xâm nhập của nhiều loại nấm bệnh, làm giảm rất rỏ năng suất và chất lượng quả.
- Mọt đục thân cành: Xuất khá phổ biến trên các vườn bơ, tạo nhiều lổ đục nhỏ trên thân, cành (khác với sâu đục cành) với lớp phấn trắng ở lổ đục (có thể là nấm) xuất hiện từ giữa mùa mưa khá rộ vào đầu đến giữa mùa khô, lổ đục tuy nhỏ và đường đục ngắn nhưng làm giảm quá trình sinh trưởng, phát triển và cành dễ gãy.
5. Thu hoạch( Kĩ Thuật Trồng Táo Chua Gia Lộc)
Táo được thu hoạch sau 2-3 tháng ra hoa, khi quả to, căng mọng vỏ và sáng màu. Thu hoạch táo thủ công và tránh làm dập nát trong khi vận chuyển.

Read More

Cách trồng xoài ngon, năng suất

Cam xoàn là giống cây ăn trái được trồng nhiều và lâu đời ở một số tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long.

• Chuối tiêu hồng xuất khẩu

Cây sinh trưởng và phát triển mạnh, thích nghi với nhiều vùng đất cao ráo thoát nước tốt, đất không quá nhiễm phèn- mặn. Cây chống chịu khá tốt với bệnh vàng lá Geenning và một số dịch hại khác. Sau 30 tháng trồng cây cho trái. Từ khi ra hoa đến khi thu hoạch khoảng 8 tháng. Dạng trái cam xoàn giống như cam mật. Da màu xanh khi chín ngã màu vàng chanh đậm.

Có đặc điểm phân biệt trái Cam Xoàn và Cam Mật là dưới dáy trái Cam Xoàn có 1 vòng tròn đường kính 1- 1,5 cm và xung quanh cuống trái có 1 quần tròn hơi nhô lên nên có người gọi là Cam Xoàn 2 đồng tiền. Cam xoàn có cơm màu vàng nhạt, vị ngọt đậm, mùi thơm, trọng lượng trung bình 250 – 300gram. Để thành công trong việc trồng cam xoàn cần tuân thủ qui trình kỹ thuật sau:I. Kỹ thuật trồng:
1. Giống: Phải chọn đúng giống, không bị bệnh Tristeza và bệnh vàng lá Greening. Nên chọn cây cam xoàn ghép trên gốc Voka hay gốc cam mật, cây sinh trưởng, phát triển nhanh, tuổi thọ lâu dài hơn trồng cây chiết cành.
2. Mật độ: Nên trồng dầy và khống chế chiều cao của cây để dễ sử lý sâu bệnh, kiểm soát sự ra hoa trái và nâng cao sản lượng, nhanh chống thu hồi vốn. cự ly trồng 3X3,5m/ cây.
3. Mô hốc trồng:
a. Vùng đất trũng: Vùng đất bãi bồi, ven sông rạch phải lên liếp cao ráo, và có đê bao chắc chắn, chủ động cấp thoát nước.
Mỗi mô có thể bón 0.5- 1kg vôi bột, 0.5kg phân lân, 10kg phân chuồng hoai mục.
b. Đất miền Đông Nam bộ, Tây Nguyên, Nam Trung bộ cao ráo thoát nước có thể làm hốc trồng có kích thước 0,5 x 0,5 x 0,5m. Bón 0,5m vôi bột 0,3kg phân Lân, 10kg phân hữu cơ hoai mục, nếu :
- Đất thấp bằng phẳng vun mô đường kính 1m, cao 0,4 - 0,6m.
- Đất nghiêng thoát nước tốt, làm mô thấp hay trồng ngang bằng mặt đất.
4. Trồng :
- Đào một hóc nhỏ giữa mô. Rọc đáy túi đựng bầu đặt cây vào vị trí, rọc đường xuôi từ trên xuống để tháo bao đựng bầu dễ dàng. Lấp đất giữ chặt bầu cây.
- Cắm cọc, cố định cây (cột cây bằng dây nilon).
II. Chăm sóc:
1. Hạn chế ánh sáng: Nên trồng cây họ đậu xen vào vườn như so đủa, bình linh, cây vông… vừa hạn chế giông gió vừa cho bóng râm cho vườn cây 20- 30%..
2. Giữ ẩm: Đậy tủ gốc vào mùa khô để giữ ẩm. Ở vườn cây có múi nông dân giữ cỏ cao 30- 40cm nhằm hạn chế nắng nóng vào mùa khô và tăng cường thoát nước trong đất vào mùa mưa lũ.
3. Tưới tiêu: Cung cấp nước cho cây đều độ.
4. Tỉa cành tạo tán:
- Hạn chế cành vượt.
- Loại bỏ các cành sâu bệnh già cõi, giúp cho cây thông thoáng, có dạng đẹp, tăng khả năng quang hợp.
5. Bồi đất cho cây:
Trồng trên mô cao ráo, vào thời kỳ bón thúc cho cây nên bồi thêm bùn, đất khô dầy 2- 3cm xung quanh gốc cây.
6. Bón phân:
Cần tham khảo thêm tài liệu và kinh nghiệm bón phân thực tế ở vùng đất canh tác.
a. Phân hữu cơ : 5 - 10kg gốc/năm.
b. Phân bón hóa học: Ở đây ta sử dụng phân NPK 16-16-8
- Năm thứ nhất : Bón 200- 300g, chia làm 4-5 lần bón, vào giai đoạn lá già.
- Năm thứ hai : Lượng phân tăng gấp đôi, chia 3- 4 lần bón.
- Thời kỳ kinh doanh (cây từ 3 năm tuổi trở lên) : Bón 1- 1,5ký, chia ra 5 lần bón :
+ Bón phục hồi sau khi thu hoạch trái: Bón 1/5 lượng phân NPK, thêm 100g phân Urê và toàn bộ phân hữu cơ.

Read More

Quy trình kỹ thuật trồng Bơ cho năng suất cao

Bơ rất dễ trồng cũng như việc nhân giống: gieo hạt, chiết hoặc giâm cành và ghép cây. Phương pháp ghép nêm chồi ngọn đạt tỷ lệ sống cao trên 80%), cây con đạt tỷ lệ xuất vườn cao (trên 90%); thời gian xuất vườn ngắn nhất (8 – 10 tháng).

• Chuối tây thái lan

I. Đặc tính thực vật học
1.1 Đặc tính sinh lý của cây bơ
– Mặc dù hoa mang tính chất lưỡng tính, nhưng đặc điểm thụ phấn tùy thuộc vào hoạt động sinh lý của nhị và nhụy. Qua nhiều nghiên cứu hiện tượng nở hoa và thụ phấn được J.A.Samson (1980) quan sát ghi nhận sự thụ phấn của hoa bơ mang tính tạp giao. Căn cứ vào thời gian hoạt động của nhị và nhụy, các tác giả đã chia bơ ra thành 2 nhóm:
+ Nhóm A: hoa nở lần 1 vào buổi sáng; nhụy chín nhưng nhị chưa tung phấn; tiếp theo đó là thời kỳ hoa cụp lại; hoa nở lần 2 vào buổi trưa ngày hôm sau; nhị chín tung phấn nhưng nhụy không còn khả năng thụ phấn nữa. Khoảng cách thời gian giữa 2 lần nở hoa của một hoa kéo dài trên 24 giờ.
+ Nhóm B: có đặc điểm nở hoa ngược lại: hoa nở một lần vào buổi chiều; nhụy chín sẵn sàng đón phấn; tiếp theo đó là thời gian hoa cụp lại khoảng dưới 24 giờ; hoa nở lần 2 vào buổi sáng hôm sau; nhị chín và tung phấn.

– Như thế hai nhóm A và B có đặc tính bổ sung sự thụ phấn cho nhau để cây đậu quả tốt. Nghiên cứu và ứng dụng tập tính nở hoa của các giống là yếu tố quyết định việc trồng bơ có hiệu quả kinh tế.

– Hiện tại chưa có đủ tài liệu để phân loại giống, nhưng vài tác giả đã phân chia một số giống như sau:
+ Nhóm A: gồm các giống: Mexicola, Puebla, Jalna, Gottfried, Taylor, Queen, Dickinson, Waldin, Simmonds, Collinson, Wagner, Taft, Lula, Dunedin…
+ Nhóm B: gồm các giống: Wilslowson, Nabal, Pollock, Trap, Fuerte, Mc Donald, Schmidt, Tonnage, Linda, Hardy… 
+ Trong đó một số giống có khả năng tự thụ phấn gồm: Hass, Trap, Lula, Waldin, Taylor, Fuerte nhưng trồng riêng rẽ những giống này thường không thể cho năng suất cao được.

1.2 Đặc tính sinh thái của cây bơ
Cây bơ có rất nhiều giống thuộc các chủng khác nhau .
a) Về nhiệt độ:
Cây bơ có nguồn gốc ở các xứ nhiệt đới Trung Mỹ, phân bố ở độ cao dưới 1.000 – 2.700 m. Mỗi giống có yêu cầu về nhiệt độ khác nhau. Tuy nhiên, người ta tạm chia các giống bơ ra thành 5 nhóm căn cứ vào sức kháng lạnh như sau:
– Nhóm chịu lạnh rất giỏi: có Lula, Taylor…

– Nhóm chịu lạnh giỏi: có Nabal, Hall, Tonnage…

– Nhóm chịu lạnh khá: Booth 8, Monroe, Wagner, Choquette…

– Nhóm chịu lạnh kém: Booth 7, Waldin, Hickson, Collinson, linda…

– Nhóm chịu lạnh rất kém: Pollock, Trap…

b) Về độ: Lượng mưa tối thích cho cả năm là 1.000 – 1.500mm. Khi bơ ra hoa, nếu gặp trời mưa dầm, ẩm độ không khí quá cao, hoa sẽ rụng nhiều. Do đó, bơ cần có một mùa khô mát để ra hoa đậu quả tốt. Mưa nhiều vào mùa quả chín cũng làm giảm chất lượng quả, hàm lượng dầu không cao.

c) Về sức gió: Cây bơ có gỗ dòn, chống gió yếu nên vấn đề trồng cây che chắn gió có tác dụng hạn chế đổ gãy đồng thời giảm tốc độ bốc thoát hơi nước vào mùa ra quả (mùa khô) để cây không bị rụng trái. Gió còn làm trái cọ sát lẫn nhau, cọ sát với lá, cành gây ra bệnh sinh lý làm giảm giá trị trái bơ.

d) Về đất đai: có thể trồng bơ trên nhiều loại đất khác nhau: đất sét pha cát, đất pha sét, đất thịt nặng. Nhưng vấn đề đặc biệt cần lưu ý là đất phải thông thoáng, dễ thoát nước, giầu chất hữu cơ. Lớp đất thông thoáng thoát thủy phải sâu ít nhất là 90 cm. Đất có mạch nước ngầm thấp sâu ít nhất là 2m, vì trong thời kỳ đầu sinh trưởng, rễ bơ ăn cạn, cây vẫn phát triển tốt nhưng càng về sau, bộ rễ ăn càng sâu, gặp đất úng thủy, rễ phát sinh nấm Phytophthora làm chết cây.

II. Kỹ thuật trồng bơ
2.1 Cách nhân giống
– Bơ rất dễ trồng cũng như việc nhân giống: gieo hạt, chiết hoặc giâm cành và ghép cây. Phương pháp ghép nêm chồi ngọn đạt tỷ lệ sống cao trên 80%), cây con đạt tỷ lệ xuất vườn cao (trên 90%); thời gian xuất vườn ngắn nhất (8 – 10 tháng). Ở Đắc Lắc thời vụ ghép tốt là đầu hoặc giữa mùa mưa (tháng 5, 6, 7 và 8), sử dụng chồi non, cành bánh tẻ và mắt xanh để ghép là tốt hơn cả. Bơ sáp, bơ mỡ và bơ nước đều có thể sử dụng làm gốc ghép cho bơ. Phương pháp ghép nêm chồi ngọn cây sinh trưởng tốt hơn phương pháp ghép cắt và ghép áp đoạn cành.

– Đối với bơ trồng từ hạt thì sau 5 – 6 năm mới có quả. Riêng đối với trồng bơ theo hình thức chiết ghép và giâm cành thì sau 2 – 3 năm cây đã cho trái.

2.2 Kỹ thuật trồng trồng
– Đào hố: sau khi đã dọn sạch cỏ và làm đất kỹ, đào hố rộng 60 cm, sâu 60 cm. Nên trồng vào đầu mùa mưa và trồng xen các giống bơ để tăng cường khả năng thụ phấn và đậu quả. Vì hoa bơlưỡng tính nhưng hoa đực và cái không chín cùng một lúc, nên không có khả năng tự thụ phấn

– Khoảng cách trồng: tuỳ theo chủng và giống , khoảng cách 7 x 7 m, trồng khoảng 200 cây /ha. Đối với chủng Antilles và những giống lai, có thể trồng ở khoảng cách khá thưa: 8x8m hoặc 10x10m.

– Vấn đề xen canh: những năm bắt đầu trồng bơ, khi cây bơ toả tán chưa rộng, có thể trồng xen rau đậu nhưng không nên trồng cà chua, khoai tây vì nấm Verticilium có thể lan truyền cho cây bơ.

– Biện pháp giữ ẩm: giai đoạn còn nhỏ, bộ rễ bơ ăn cạn, cho nên vấn đề tưới giữ ẩm và phủ gốc là cần thiết để bơ không bị chết do nóng khô vào mùa nắng; nhất là đối với những vườn bơ trồng bằng cây ghép. Tốt nhất nên tưới phun và không nên tưới đẫm vào gốc.

2.3 Kỹ thuật bón phân
a) Chọn loại phân: Tùy theo giai đoạn phát triển của cây mà chọn phân bón cho thích hợp như sau:
– Phân hữu cơ: Trước khi trồng và trong những năm đầu,phải bón phân chuồng hoai 10 – 20 tấn/ha .

– Phân NPK (giai đoạn cây còn nhỏ): bón theo công thức N – P2O5 – K2O với tỷ lệ 1-1-1.

– Phân NPK (giai đoạn cây lớn): nên tăng tỷ lệ K2O và N lên theo tỷ lệ 2-1-2.

– Phân vi lượng: Các nghiên cứu về phân bón cho bơ cho thấy bón phân không đủ và mất cân đối đã làm giảm độ phì đất dẫn đến giảm năng suất, cây bơ có hiện tượng ra quả cách năm nặng nề, quả nhỏ và có các triệu chứng rối loạn sinh lý sau thu hoạch như vàng lá, rụng lá. Ngoài N, P, K, các chất vi lượng như Fe, B, Zn dù chỉ bị cây bơ lấy đi qua các vụ thu hoạch với lượng nhỏ nhưng các kết quả nghiên cứu ở các vùng trồng bơ nổi tiếng trên thế giới cũng cho thấy có hiện tượng thiếu vi lượng trên cây bơ và gây ảnh hưởng xấu đến năng suất, kích cỡ và chất lượng quả bơ.

Read More

Ưa trái cây Nhật: Người Việt mạnh tay chi tiền triệu

Nếu như trái cây nhập khẩu từ các nước Mỹ, Úc nhiều loại chỉ vài trăm nghìn đồng/kg thì trái cây Nhật Bản có giá từ tiền triệu đến vài chục triệu/kg.

• Giống chuối tiêu hồng

 ua trai cay nhat "sang chanh": nguoi viet manh tay chi tien trieu hinh anh 1

Trái cây Nhập khẩu từ Nhật Bản gây không ít ngạc nhiên và trầm trồ cho người tiêu dùng Việt. Chẳng thế mà, nếu ở các nước khác trên thế giới có những cửa hiệu bán thời trang, túi xách, trang sức, mỹ phẩm… “đắt cắt cổ” thì ở Nhật có những cửa hàng bán trái cây “giá trên trời”.

Cùng Ngon Sạch Lạ điểm lại những loại quả có giá "trên trời" nhưng vẫn được những người tiêu dùng Việt mạnh tay chi tiền lùng mua:

1. Cam lồi sumo

 ua trai cay nhat "sang chanh": nguoi viet manh tay chi tien trieu hinh anh 2

Loại cam lồi này được lai giữa cam ngọt và quýt đường. Bề ngoài vỏ giống cam, bên trong ruột vàng rực và đặc trưng với chiếc núm lồi hẳn lên trên. Năm 2011, lần đầu loại cam này xuất hiện ở California Mỹ và được gọi với cái tên Sumo. Giá bán mỗi trái vào khoảng 79 USD (khoảng 1,7 triệu VNĐ/ 1 quả).

2. Táo sekai -ichi

Trong danh sách 10 loại quả đắt nhất trên thế giới thì Sekai Ichi xếp hàng thứ 3 về độ xa xỉ.

 ua trai cay nhat "sang chanh": nguoi viet manh tay chi tien trieu hinh anh 3

Nếu xét về hương vị thì chúng không quá đặc biệt để có đến mức giá 21 USD/ trái, vậy đâu mới là lí do thực sự?

Trong khi tất cả các giống táo khác trên thế giới đều được áp dụng quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch,...  bằng máy móc thì Sekai Ichi lại hoàn toàn thủ công. Các ruộng trồng táo đều được người nông dân trực tiếp thụ phấn bằng tay tỉ mỉ, mỗi quả sau khi thu hoạch được rửa trong mật và dán nhãn thủ công.

 ua trai cay nhat "sang chanh": nguoi viet manh tay chi tien trieu hinh anh 4

Trong tiếng Nhật "Sekai-ichi" được hiểu là "đứng đầu thế giới".

3. Xoài đỏ

Xoài đỏ chị bán xuất xứ từ Miyazaki (một tỉnh phía Nam Nhật Bản), vốn được mệnh danh là “trứng của Mặt trời”. Loại quả này có hình dạng giống như quả trứng, vỏ ngoài không những bóng đẹp mà còn có màu đỏ rất khác biệt so với màu vàng thường thấy.

 ua trai cay nhat "sang chanh": nguoi viet manh tay chi tien trieu hinh anh 5

Xoài đỏ được mệnh danh là trứng của Mặt trời nhập khẩu từ Nhật Bản.

 ua trai cay nhat "sang chanh": nguoi viet manh tay chi tien trieu hinh anh 6

Sở dĩ có tên gọi “trứng của mặt trời” là bởi gần 3 năm trước, tại một chợ trái cây nổi tiếng ở Nhật Bản, cặp xoài đỏ đã giành được danh hiệu "Taiyo no Tamago" (tức những quả trứng của Mặt trời) với giá bán lên tới 3.000 USD. Nhờ đó, loại xoài này bắt đầu nổi tiếng khắp Nhật Bản và trên thế giới.

Read More

Bí quyết trồng đu đủ đạt hiệu quả

Tuy nhiên không phải ai cũng trồng đạt hiệu quả cao vì đây là một loài cây tương đối khó tính.

• Giống cây chuối tây thái lan

Sau nhiều năm gắn bó vời nghề trồng đu đủ, một loại cây ăn trái ngắn ngày, anh Nguyễn Văn Bằng và em ruột là Nguyễn Văn Trường cùng ở ấp An Hòa, xã An Lạc Tây, huyện Kế Sách - Sóc Trăng đã thành công với mô hình trồng đu đủ.
Theo anh Bằng, đu đủ tuy dễ trồng, công chăm sóc nhẹ hơn trồng rau màu, vốn đầu tư nhẹ, mau ăn, nhưng muốn đạt năng suất và chất lượng cao, người trồng trước hết phải biết chọn giống, chọn đất và chú ý về khâu kỹ thuật trong suốt quá trình từ lúc gieo hạt cho đến khi cây trưởng thành.

Bí quyết làm cho cây đu đủ tăng trưởng nhanh và sạch bệnh là khâu xử lý đất. Đầu tiên là phải xới đất cho xốp, lên liếp hoặc đắp mô. Kế đến là bón lót vôi, lân, ka li cộng thêm với phân chuồng hoai trước khi đặt cây trồng. Đu đủ ưa đất nạc, cao ráo và ánh nắng. Ánh nắng rất quan trọng đối với cây đu đủ, nếu thiếu ánh sáng cây sẽ chậm phát triển, dễ bị bệnh, trái không sai và không to.

Đu đủ anh trồng là giống ruột vàng và ruột đỏ. Để cây phát triển tốt, anh tự chọn hạt giống đem về ngâm, ủ, cho đến khi hạt nẩy mầm mới gieo vào các bầu đất. Khi cây được 4, 5 lá, cao 15 - 20cm thì bắt đầu trồng xuống đất. Thông thường một cây đu đủ trồng đạt yêu cầu có thể cho trái từ tháng thứ bảy và trái kéo dài liên tục từ 7 tháng đến 1 năm sau mới chấm dứt. Trồng đúng kỹ thuật là giữ cho cây trồng tuyệt đối không bị úng nước và ngã đổ. Muốn vậy, nhà vườn phải theo dõi đường thoát nước, dùng cây chống đỡ gió bão một cách an toàn và thường xuyên cắt bỏ những trái không đạt chất lượng. Có như thế trái mới to và năng suất cao.

Hiện hai anh em trồng chung được 6 công đang vào mùa thu hoạch, bình quân mỗi công trồng 300 cây (tổng cộng 1.800 cây). Các anh cho biết nếu trồng đạt kỹ thuật, bình quân mỗi cây cho năng suất từ 20 - 30kg/vụ/năm.

Thời gian đầu mỗi ngày các anh hái trái một lần, mỗi lần 2 tấn. Hái xong dùng giấy báo gói lại từng trái rồi cho vào thùng xốp chuyển ra Hà Nội. Khi trái bắt đầu thưa, mỗi tuần hái hai lần hoặc một lần. Giá bán hiện nay tại vườn là 5.000đ/kg. Nếu bán lẽ giá sẽ cao hơn. Tính ra mỗi vụ đu đủ các anh thu nhập trên 200 triệu đồng. Năm nào hàng hút thu nhập sẽ cao hơn. Tính ra ngon ăn hơn trồng rau màu.

Ưu điểm của cây đu đủ là mau ăn, giá cả ổn định vì ngoài đu đủ chín, thị trường đu đủ xanh hiện nay cũng tiêu thụ mạnh. Ông Ngô Hoàng Vũ, một thương lái cho biết mỗi ngày ông thu mua trên 1 tấn đu đủ xanh và chín để chuyển cho các vựa đóng hàng đi TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.

Read More

Trồng bơ sáp xen cà phê tăng thu nhập

rên vườn cà phê, anh Nguyễn Đăng Trung, thôn Tiền Yên, xã Lộc Đức, huyện Bảo Lâm (Lâm Đồng) cho trồng xen bơ sáp. Cây bơ vừa làm bóng mát “giải nhiệt” cho cà phê mùa nắng lại vừa cho hiệu quả kinh tế chẳng kém gì cà phê.

• Cung cấp chuối tiêu hồng

Anh Trung cho biết, những năm gần đây, cứ vào mùa khô thì hàng trăm nghìn hécta cà phê ở các tỉnh Tây Nguyên lại lâm vào tình trạng khát nước, thậm chí nhiều diện tích bị chết khô. Do đó, để vườn cà phê của mình giảm bớt thiệt hại, tăng độ ẩm mà chống chọi với nắng hạn, anh đã cho trồng xen kẽ bơ. Để cây bơ không chỉ là cây che bóng mà còn phát huy hiệu quả kinh tế, anh Trung đã chọn giống bơ sáp ngon, trái lớn về ghép, trồng.

 Không lâu sau khi trồng, vườn bơ của anh Trung khép tán, ra hoa cho quả. Do chọn đúng giống tốt, nên vườn bơ của anh Trung ra những quả bơ “khủng”, nặng hơn 1kg/quả, chất lượng lại rất thơm, ngon, được rất nhiều người ưa chuộng. Không chỉ thế vườn bơ lại cho năng suất rất cao. Anh Trung cho biết, những cây 5-6 tuổi cho tới cả trăm quả mỗi vụ. Hiện mỗi ha bơ của anh Trung cho năng suất đến 6 tấn/vụ. Với mức giá dao động từ 30.000 – 60.000 đồng/kg, mỗi năm anh có thu nhập thêm từ 180-360 triệu đồng từ vườn bơ, không thua kém gì cà phê. Như vậy, trên cùng một diện tích nhưng anh Trung lại tăng thu nhập được gấp đôi thậm chí nhiều hơn. Trong khi đó, việc chăm sóc cây bơ khá đơn giản, ít tốn kém. Được sự “hỗ trợ” của cây bơ, vườn cà phê cũng cho năng suất ổn định hơn.

Anh Trung tính toán: “Nếu độc canh cà phê trên diện tích 10ha, mỗi năm chỉ cho thu hoạch 70 tấn cà phê nhân. Khi trồng xen thêm cây bơ, sản lượng cà phê không giảm, trong khi lại thu hoạch thêm 70 tấn bơ. Giá bơ tương đương với cà phê, như vậy trồng xen canh cho thu hoạch gấp đôi”.

Trong chuyến thăm mô hình làm kinh tế của gia đình anh Nguyễn Đăng Trung, ông Nguyễn Xuân Tiến - Bí thư Tỉnh ủy Lâm Đồng đã đánh giá cao tính sáng tạo trong hoạt động sản xuất nông nghiệp của gia đình anh. �"ng Tiến cũng đề nghị anh Trung tăng cường nghiên cứu, lại tạo ra nhiều giống bơ có chất lượng cao để giúp bà con nông dân cải thiện chất lượng cây giống, nâng cao hiệu quả kinh tế.

Được biết, hiện hai giống bơ BLD034 và BLD 036 do anh Trung lai ghép đã được Sở NNPTNT Lâm Đồng công nhận là những giống bơ đầu dòng.

Read More

Kỹ thuật trồng cam canh

I. Nguồn gốc và đặc điểm

* Nguồn gốc: Cam Canh là giống được trồng lâu đời ở xã Vân Canh –  huyện Hoài Đức (Hà Tây). Hiện giờ đang được trồng nhiều ở Từ Liêm (Hà Nội), Văn Giang (Hưng Yên), và các tỉnh miền Trung.

• Chuối tây thái lan

* Đặc điểm: Cây cam Canh sinh trưởng khoẻ, tán cây hình dù, lá không eo, màu xanh đậm. Cây cao 3-3,5 m, đường kính 3-4 m, ra hoa tháng 2-3. Thu hoạch tháng 11-12. Quả có hình cầu dẹt, chín màu đỏ, vỏ mọng, ruột màu vàng, ăn ngọt, thơm. Trọng lượng trung bình 80 gr – 120 gr/quả.

Cây giống cam canh

1. Làm đất, đào hố, bón lót

* Làm đất và đào hố: Làm sạch cỏ dại và đào hố theo kích thước rộng 60 cm, sâu 60 cm.

* Bón lót: Bón các loại phân sau vào hố trồng

– Phân chuồng hoai mục: – Super lân: – Vôi bột:

20-30 kg/hố 0,5-0,7 kg/hố 0,3-0,5 kg/hố

2. Thời vụ, mật độ, cách trồng

* Thời vụ:

– Vụ Xuân trồng vào tháng 2-4.

– Vụ Thu trồng vào tháng 8-10.

* Mật độ trồng cây

Tuỳ theo từng vùng đất xấu hay tốt mà bố trí mật độ trồng khác nhau: Khoảng cách trung bình (5 x 6 m) thì mật độ 333 cây/ha. Có điều kiện thâm canh cao trồng dày khoảng cách (3 x 3,5 m) thì mật độ 800 – 1.000 cây/ha.

* Cách trồng

Hố thường phải đào trước khi trồng cây 15-30 ngày. Trộn đều toàn bộ lượng phân ở trên với lớp đất trên mặt, sau đó cho xuống đáy hố, tiếp theo lấp đất thành ụ cao so với mặt hố 15-20 cm.  Vét một hố nhỏ để đặt bầu rồi lấp đất vừa kín bầu và nén chặt. Sau đó cắm cọc chéo chữ X vào cây và buộc để tránh làm lay gốc bật rễ làm chết cây.

3. Chăm sóc sau  khi trồng

* Tưới nước:

Sau khi trồng cây xong cần phải tưới nước ngay. Nếu trời nắng hạn tưới 1lần/ngày đến khi cây hồi phục sinh trưởng. Sau đó tuỳ điều kiện sinh trưởng và thời tiết để tưới nước cho phù hợp.

* Bón phân

– Thời kỳ cây còn nhỏ 1-3 tuổi: Hàng năm cần bón thúc vào thời điểm: Tháng 1, tháng 2, tháng 5 và tháng 11.

Lượng bón:

– Phân hữu cơ hoai mục: – Đạm Urê: – Super lân: – Kali:

5-20 kg 0,1-0,2 kg/cây 0,2-0,5 kg/cây 0,1-0,2 kg/cây

Khi bón cần kết hợp xới xáo, làm cỏ.

– Thời kỳ thu hoạch từ năm thứ 4 trở đi: Hàng năm cần bón thúc vào thời điểm:

+ Bón cơ bản (tháng 8 – tháng 11): Phân hữu cơ + Super lân + Vôi.

+ Bón đón hoa, cành xuân từ 15/1 – 15/3: Đạm Urê + Kali.

+ Bón thúc tăng trọng cho quả vào tháng 5: Đạm Urê + Kali.

+ Bón thúc cành thu và tăng trọng cho quả tháng 7 – tháng 8: Đạm Urê + Kali.

Ngoài ra bón cho cây sau khi thu hoạch làm cây chóng phục hồi, lượng bón thúc như sau:

– Phân hữu cơ hoai mục: – Đạm Urê: – Super lân: – Kali: – Vôi bột:

20-30 kg/cây 0,5-0,8 kg/cây 0,5-1,0 kg/cây 0,1-0,3 kg/cây 0,5-1 kg/cây

Các năm sau lượng phân tăng theo độ tuổi cây, năng suất quả và tuỳ thuộc loại đất để tăng hoặc giảm lượng phân bón cho cây.

Cách bón: Đào rãnh hoặc hốc rộng 20 cm, sâu 15-20 cm xung quanh tán cây, rắc phân lấp đất, tưới đẫm nước.

* Bón tỉa cây

Khi cây có quả, sau mỗi lần thu hoạch cần đốn tỉa bỏ cành nhỏ, cành trong tán, cành sâu bệnh… và tiến hành chăm sóc thường xuyên tạo thuận lợi cho việc hình thành quả.

* Phòng trừ sâu bệnh

Thường xuyên kiểm tra vườn cây để phát hiện sâu bệnh kịp thời.

Sử dụng các biện pháp canh tác (xén tỉa cành lá sâu bệnh…) sử dụng các loại thuốc BVTV sinh học, thuốc hoá học ít độc, không dùng thuốc cấm và chú ý sử dụng thuốc theo nguyên tắc bốn đúng và chú ý một số loại sâu bệnh sau:

– Bọ xít, nhện chích hút, rầy, rệp phun: Sherpa 25 EC; Trebon 2,5 EC; Pegasus 500 EC; Actara 25 WG; Danitol 10 EC…

– Bệnh loét sẹo, đốm lá thân và cành lớn, thân quả cần phun: Rhidomil MZ 73 WP; Score 250 EC; thuốc gốc đồng…

Ngoài ra có thể dùng Basudin 10 G để trị kiến, mối, bọ cánh cứng, côn trùng có hại: Trộn tỷ lệ 1 thuốc + 10 cát rắc xung quanh gốc và hố.

* Chú ý: Sử dụng thuốc theo nồng độ ghi ở nhãn thuốc.

IV. Thu hoạch và bảo quản

Khi quả cam bắt đầu già, vỏ quả hơi vàng màu đặc trưng của giống thì thu hoạch. Nên thu hái vào lúc trời râm mát, khô ráo. Quả thu hái về cần phân loại. Nếu vận chuyển đi xa thì khi đóng vào sọt hoặc thùng không quá 5 lớp (đóng sọt phải có lót rơm hoặc giấy giữa các lớp quả).

Sau khi thu hoạch vệ sinh xung quanh tán cây, cắt tỉa các cành già, cành sâu bệnh và tiếp tục chăm sóc.

Read More

Phòng trừ sâu bệnh ở vải thiều lúc ra hoa

Thời gian vừa qua, trên địa bàn huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) do ảnh hưởng của thời tiết khiến cho một số diện tích vải thiều ra hoa muộn, đồng thời đã tạo điều kiện cho một số sâu, bệnh phát triển và gây hại trên hoa vải như rệp muội, bọ xít, bệnh sương mai.

• Giống chuối tiêu hồng

Theo kết quả điều tra, vào những ngày cuối tháng 3, rệp muội phát triển gây hại phổ biến ở các vườn vải, tỷ lệ hại trung bình từ 3 – 5%, cao từ 20 – 30%; bọ xít chủ yếu là trưởng thành và trứng, mật độ trung bình 0,2 con/cành, cao từ 2 – 4 con/cành; sâu đo, sâu róm, nhện lông nhung hại nhẹ; bệnh sương mai gây hại nặng cục bộ ở một số vườn, tỷ lệ hại trung bình từ 4 – 6%, cao từ 15 – 20%. Hiện đối tượng rệp muội và bệnh sương mai đang phát triển và khả năng gây hại cao, nếu không được phòng trừ kịp thời thì rệp muội phát triển nhanh sẽ hút hết chất dinh dưỡng của cành hoa vải, còn bênh sương mai lan rộng sẽ làm cho chùm hoa vải chết khô đi gây ảnh hưởng đến năng suất.

Để phòng trừ hiệu quả các đối tượng sâu bệnh gây hại và hạn chế đàn ong khai thác mật hoa vải, Trạm bảo vệ thực vật Lục Ngạn đã đề nghị UBND các xã chỉ đạo các đoàn thể như Hội Nông dân, Phụ nữ, cán bộ khuyến nông cơ sở tập trung đôn đốc chỉ đạo các hộ gia đình có vải thiều, phòng trừ sâu bệnh hại trước khi hoa vải thiều nở từ 5 – 7 ngày.

Theo đó, sử dụng một trong những loại thuốc sau: thuốc hoá học gồm Cyrin 25 EC, Bestox 5 EC, thuốc sinh học (hoạt chất Abamextin 1.8 hoặc 3.6, hoạt chất Emamextin 3 – 5 WG) để phun thuốc phòng trừ sâu đo, bọ xít, rệp muội. Sử dụng các loại thuốc như: Ridomin gol 68 WP, Polyram 80 DF hoặc thuốc có hoạt chất Carbendazim 50 WP, 50 SC để phòng trừ bệnh sương mai thán thư.

Lưu ý: nồng độ và liều lượng phun theo khuyến cáo trên nhãn mác của từng loại thuốc, thời gian phun thuốc khi trời khô ráo và có nhiệt độ trên 15 độ C.

Read More

Huyện Cao Phong: Bình tuyển và công nhận 8 cây đầu dòng gồm: cam V2, cam canh, quýt Hà Giang

Ngày 12/4, tại Trung tâm giống cây trồng tỉnh, Hội đồng bình tuyển cây đầu dòng – Sở NN&PTNT đã tổ

chức hội nghị bình tuyển công nhận cây đầu dòng giống cam V2, cam Canh, quýt Hà Giang tại Cao

Phong.

• Trồng chuối tiêu hồng

Hội đồng bình tuyển đã nhất trí công nhận 8 cây đầu dòng các loại giống cam V2, cam Canh và quýt Hà

Theo đó, từ năm 2012 đến nay Hội đồng bình tuyển giống cây đầu dòng đã theo dõi, lựa chọn, đánh giá

quá trình sinh trưởng, phát triển của giống cam Canh, cam V2, quýt Hà Giang trên địa bàn huyện Cao

Phong. Qua đó, đã lựa chọn được 8 cây cam Canh, 8 cây quýt Hà Giang và 8 cây cam giống V2 có đầy

đủ các yếu tố, phẩm chất, nhiều đặc điểm nông sinh học giống với giống gốc để lựa chọn, bình tuyển làm

cây đầu dòng như khả năng chống chịu sâu bệnh, có năng suất cao, chất lượng vượt trội so với các cây

khác trong cùng một điều kiện chăm sóc để theo dõi, nghiên cứu, khảo nghiệm, đánh giá, lựa chọn.

Kết quả, các chuyên gia, các thành viên trong Hội đồng bình tuyển đã phân tích, bình tuyển, chấm điểm

và thống nhất lựa chọn, công nhận 8 cây đầu dòng của 3 loại giống cam trên. Trong đó, có 2 cây cam

Canh đầu dòng, 3 cây cam V2 đầu dòng và 3 cây quýt Hà Giang đầu dòng. Những cây được bình tuyển,

công nhận đầu dòng sẽ được lựa chọn làm vật liệu nhân giống phục vụ cho việc mở rộng diện tích sản

xuất, cung ứng giống tại địa phương bằng nguồn giống đảm bảo, có chất lượng cao./.

Read More

Kĩ Thuật Trồng Mít Cho quả nhiều

Mít là cây ăn trái giúp người dân làm giàu vì vốn đầu tư thấp, tốn ít công chăm sóc và có khả năng chịu hạn. Mít rất dễ trồng tuy nhiên để cây mít sai quả cần trồng và chăm sóc theo đúng khoa học kĩ thuật.

• Giống chuối tây thái lan

1/ Thiết kế vườn trồng
– Vườn trồng mít phải thoát nước tốt trong mùa mưa, chống xói mòn để đảm bảo độ phì cho đất, quanh vườn thông thoáng hạn chế sâu bệnh.
– Nếu đất trồng có độ dốc thấp nên đào hố trồng có kích thước 40x40x40cm, trường hợp đất có độ dốc hơi cao đào hố 40x40x60cm (sâu 60cm).
– Tùy theo địa hình của đất cao hay thấp để đào mương thoát nước cho phù hợp nên đào mương phụ rộng và sâu từ 0,3 – 0,4m, mương chính đào rộng và sâu khoảng 0,5 – 0,7m.
2/ Cách trồng mít cho năng suất cao
– Nên trồng mít vào đầu mùa mưa vì cây con cần nhiều nước trong giai đoạn đầu, nếu trồng cuối mùa mưa thì phải có nước tưới trong mùa khô.
– Đất xấu, cằn cỗi nên trồng mít dày, khoảng 300 cây/hécta,  trong đó trồng cây cách cây 5m, hàng cách hàng 6m. Đất tốt nên trồng mít thưa chỉ khoảng 250 cây/hécta, cây cách cây 5m, hàng cách hàng 8m.
– Trước khi trồng bón lót mỗi gốc 10 – 20kg phân chuồng hoặc 5 – 6kg phân hữu cơ vi sinh với 0,5kg lân, 0,5kg vôi bột và 10 gram Furadan 3G. Đất có độ dốc thấp trồng mặt bầu ngang mặt đất, đất có độ dốc cao trồng mặt bầu thấp hơn mặt đất từ 20 – 30cm. Trước khi trồng cắt đáy bầu, cắt rễ đuôi chuột bị xoắn lại. Sau đó, cắm cọc để cố định cây con, nếu đất khô phải tưới và ủ ẩm cho cây.
– Trong 4 năm đầu cây còn nhỏ có thể trồng xen canh đậu, bắp, rau màu hoặc cỏ lá gừng vừa để chống xói mòn đất vừa tăng thêm thu nhập lấy ngắn nuôi dài.
3/ Chăm sóc
– Trong năm đầu tiên mỗi cây nên bón 1,5kg vôi bột; 10kg phân hữu cơ; 0,2kg ure; 0,4kg DAP và 0,3kg kali.
– Năm thứ 2 mỗi cây bón 1,5kg vôi bột; 10kg phân hữu cơ; 0,4kg ure; 0,7kg DAP và 0,6kg kali.
– Năm thứ 3 mỗi cây nên bón 1,5kg vôi bột; 10kg phân hữu cơ; 0,6kg ure; 0,9kg DAP và 0,9kg kali. Nếu lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm và bón phân qua đường ống thì từ năm thứ nhất đến năm thứ 3 lượng phân hóa học chia làm 10 lần bón/năm.
– Từ năm thứ 4 trở đi cây bắt đầu cho trái nhiều, sau khi thu hoạch bón mỗi gốc 20 – 30kg phân chuồng ủ hoai, 1kg vôi bột. Còn phân hóa học sau khi thu hoạch chia làm 3 lần để bón, mỗi lần cách nhau 10 ngày. Số lượng phân bón cho mỗi gốc khoảng 0,3kg ure; 0,2kg DAP; 0,15kg kali/lần. Đến thời điểm cây ra hoa bón 3 lần phân hóa học, mỗi lần cách nhau 10 ngày số lượng 0,15kg DAP; 0,1kg kali/lần. Lúc cây đậu trái và nuôi trái bón 0,8kg ure và 0,35kg kali/cây.
– Khi làm cỏ cho cây mít chú ý, rễ mít thường mọc nổi không cuốc sâu quanh gốc làm sẽ đứt rễ. Đặc biệt, trong giai đoạn đang cho trái nếu làm cỏ để đứt rễ dinh dưỡng bị xáo trộn, trái sẽ nhỏ, chất lượng giảm và đôi khi múi còn bị sượng. Nếu có điều kiện nên lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm và bón phân qua đường ống sẽ giảm được nhiều công tưới, bón phân hóa học, trong khi năng suất chất lượng trái tăng cao.
4/ Tỉa cành tạo tán
– Chỉ tỉa cành tạo tán khi cây mít đạt chiều cao khoảng 1m trở lên, khi cây chưa cho trái tỉa cành 2-3 lần/năm. Cây đã cho trái tỉa cành 1 năm/lần vào thời điểm thu hoạch trái xong.
– Cắt bỏ các cành gần sát mặt đất, cành tược, cành nhỏ mọc không đúng hướng, cành sâu bệnh. Giữ lại cành cấp 1 cách gốc khoảng 40cm trở lên, chọn các cành mọc theo các hướng khác nhau, cành trên cách cành dưới khoảng 40 – 50cm, tạo thành tầng không quá 5 cành cấp 1. Tỉa bỏ bớt cành cấp 2, cấp 3… cho cây thoáng nhằm chống sâu bệnh và tăng năng suất.
5/ Bảo quản và thu hoạch

– Cây mít cho trái rải vụ quanh năm, song vụ chính ở Đồng Nai vào tháng 6, 7. Thời gian từ lúc ra hoa đến lúc trái già khoảng 5 tháng, do đó có thể căn cứ vào màu sắc trái để thu hoạch. Trái mít già, các gai nở căng, chuyển từ màu xanh sang màu xanh vàng hoặc nâu nhạt, mủ lỏng và trong, vỗ kêu bồm bộp, để vận chuyển đi xa nên thu hoạch lúc trái già.
Hiện ở Đồng Nai có nhiều giống mít cho năng suất cao như: mít Viên Linh, mít Thái, mít nghệ, mít tố nữ… Song, nông dân nên trồng giống mít nghệ trong nước được tuyển chọn qua các cuộc thi trái ngon, giống tốt hoặc những giống mít trong nước có phẩm chất ngon được nhiều người ưa chuộng, đồng thời thích hợp để chế biến, sấy khô đóng gói xuất khẩu.

Read More

Trời nóng, giá bưởi da xanh tăng cao

Một tin vui đến với bà con nông dân miền nam, suốt tuần qua, nhiệt độ ở Nam Bộ lên tới 35 – 37 độ C vào ban trưa khiến nhiều loại cây trái tăng giá mạnh. Bưởi da xanh giá tăng rất cao so với cùng kỳ nhiều năm nhưng nhà vườn cũng không đủ để bán.

• Giống chuối tiêu hồng

Suốt tuần qua, nhiệt độ ở Nam Bộ lên tới 35 – 37 độ C vào ban trưa khiến nhiều loại cây trái tăng giá mạnh. Bưởi da xanh giá tăng rất cao so với cùng kỳ nhiều năm nhưng nhà vườn cũng không đủ để bán.

Ông Đàm Văn Hưng – Chủ doanh nghiệp tư nhân Hương Miền Tây (huyện Mỏ Cày Bắc, Bến Tre) chuyên cung ứng bưởi da xanh, bưởi Năm Roi cho thị trường nội địa và xuất khẩu cho biết: “Sau Tết nguyên đán tới nay, bưởi luôn khan hiếm nên giá khá cao. Hiện bưởi da xanh chỉ cung ứng cho thị trường nội địa, mới đây có đơn vị từ Canada đến đặt hàng với số lượng lớn cũng bị từ chối vì không có hàng”.

Theo ông Hưng, hiện tại bưởi da xanh loại 1 có giá đến 57.000 đồng/kg (1,4kg/quả trở lên – PV), loại 2 giá 47.000 đồng/kg. Mức giá này cao gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Dù bưởi giá cao nhưng mỗi ngày doanh nghiệp Hương Miền Tây chỉ thu mua được 30 tấn trong khi nhu cầu thị trường nội địa đơn vị ông cung ứng khoảng 60 tấn/ngày. Các vựa, điểm bán lẻ cho người tiêu dùng giá bưởi được đẩy lên rất cao vì đang vào thời điểm nắng nóng nhu cầu lớn.

Read More

Đậu đỏ mất mùa, người dân thất thu

Đậu đỏ (đỗ gạo) trước đây là cây trồng phổ biến ở các huyện miền núi Sông Hinh, Sơn Hòa, Đồng Xuân (Phú Yên), nhưng do ảnh hưởng thời tiết, 3 năm qua liên tiếp mất mùa; nhiều vùng không còn bóng dáng cây đậu đỏ.

• Giống chuối tiêu hồng

Ra sức hái đậu đỏ từ sáng đến trưa, hai vợ chồng lui cui đập cho nẻ hạt, dồn lại không được nửa thúng đậu đỏ. Ông Ma Lang ở xã Ea Ba (Sông Hinh) buồn bã nói: “Năm nay đậu đỏ dây nhiều mà trái ít. Đầu vụ gia đình tôi gieo 2 sào, thu hoạch chắc gì được nửa bao hạt. Không chỉ năm nay mà 3 năm liền, dây đậu đỏ chỉ ra le que vài trái”.

Cũng theo ông Lang, đậu đỏ khi thời điểm chuẩn bị ra hoa thì trời không mưa, ban đêm lạnh đọt xoăn lại, không có hoa đồng nghĩa với không có trái. Trước đây đậu đỏ được mùa, trái nhiều, hái không xuể nhiều người vào rẫy từ mờ sáng khi sương còn thấm ướt, cuộn dây đậu chất trong tấm bạt, trưa nắng hạt tự nẻ dùng cây đập thêm hạt bung ra hết, vô bao chở về. Còn nay mất mùa phải nhọc công đi mót từng trái.

Bà Hờ Leng ở xã Ea Trol (Sông Hinh) sàng sẩy rồi lượm hạt đậu đỏ sót lại trong đống vỏ nói lí nhí: “Tôi trồng rải rác xung quanh bờ rẫy tính ra gần 1 sào nhưng trái ít đủ hấp cơm cho cả nhà ăn vài ngày là hết. Giá đậu đỏ năm nay 25.000 - 30.000 đồng/kg nhưng không có để bán”.

Theo nhiều nông dân miền núi, đậu đỏ dễ trồng, không kén đất vì thế thường trồng trên các vùng gò đồi. Tháng 7, 8 (âm lịch), khi trời mưa cày một bận vãi giống rồi bừa lấp hạt, đậu đỏ tự vươn lên không tốn công chăm sóc, làm cỏ đến tháng 2 năm sau trái chín cho thu hoạch.

Cách đây 10 năm dọc theo các vùng gò đồi các xã Ea Bá, Ea Troil, Đức Bình Đông (Sông Hinh) rồi qua xã Ea Chà Rang, Sơn Định, Sơn Long (Sơn Hòa) đậu đỏ mọc bạt ngàn, đến mùa thu hoạch, nhà nào ít nhất cũng vài tạ, có người cả thu tấn đậu đỏ chất trong nhà. Hiệu quả kinh tế mang lại cao hơn cây trồng khác, có người trồng đậu mua được xe máy.

Những năm gần đây diện tích đậu đỏ bị thu hẹp dần, nguyên nhân chủ yếu thời tiết không thuận lợi dẫn đến mất mùa. Ông Nguyễn Văn Tràng ở xã Sơn Định (Sơn Hòa) giãi bày: “Đậu đỏ rất tiện lợi, có gia đình hấp cơm ăn rất ngon nhưng chủ yếu ở miền núi làm nhân bánh, nấu chè. Năm nào giá thấp thì gieo trồng để ăn nhưng gần đây mất mùa nên nhiều người không mặn mà trồng đậu đỏ”.

Thống kê của Phòng NN-PTNT huyện Sơn Hòa, năm 2014, toàn huyện gieo trồng 1.065 ha đậu đỏ, năng suất đạt 4 tạ/ha, diện tích và năng suất giảm gần nửa so với cách đây 4 năm. Còn tại huyện Sông Hinh, năm 2010, diện tích đậu đỏ là 2.500 ha, đến nay chỉ còn chưa đến 1.000 ha.

Theo nhiều người dân miền núi, đậu đỏ còn là cây trồng lấp khoảng trống ở vùng đất trồng sắn bị chết không thể trồng dặm. Ông Trương Văn Dũng ở xã Xuân Phước (Đồng Xuân) cho hay: “Đậu đỏ thân dây leo nên khi trồng sắn gặp nắng hạn làm chết thưa thớt hoặc chết từng chòm thì đem đậu đỏ trỉa vào, dây mọc lên quấn vào các thân cây bụi, trái sai hơn là trồng ở nơi đất trống. Năm nay nắng hạn sắn chết nhiều nhưng tìm không ra giống đậu đỏ để trỉa”.

Ông Nguyễn Ngọc Tuấn, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Phước cho hay: “Đậu đỏ trước đây trồng rất nhiều ở vùng đồi núi nhưng hiện nay nông dân trong xã không còn ai trồng nữa”. Còn ông Nguyễn Văn Bình, Phó Phòng NN-PTNT huyện Đồng Xuân cho biết: “Hiện tại ở 11 xã, thị trấn trong huyện chỉ có một số ít hộ gia đình ở xã vùng cao Phú Mỡ còn trồng giống đậu đỏ”.

Read More